“Alyona, perché dovresti sederti allo stesso tavolo con loro? Sono persone raffinate, e tu sei solo… beh, semplice. Rimani in cucina, occupati degli ospiti, e ti pagheremo,” mi disse dolcemente mia suocera il giorno del suo 60° compleanno. La parte peggiore? Mio marito Igor era proprio accanto a lei, annuendo come se fosse davvero la soluzione migliore per tutti. Per due anni ero stata la nuora perfetta: pulivo, diserbavo il giardino nella loro casa di campagna e cucinavo pasti gourmet gratuitamente. Ma appena arrivavano i parenti “importanti”, non ero altro che una domestica. Non ho pianto. Ma credimi: la festeggiata ricorderà questo giorno per il resto della sua vita.
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Alyona tirò fuori una teglia dal forno, riempiendo subito la cucina con il ricco e invitante aroma di carne arrosto, spezie e aglio. La crosta dorata e croccante sfrigolava dolcemente. Con attenzione, facendo attenzione a non scottarsi, Alyona spostò l’arrosto su un tagliere di legno e lo coprì con un foglio di alluminio: era il momento di lasciarlo riposare e assorbire tutti quei deliziosi succhi.
Erano le 2 di notte. Il tavolo della cucina brillava, allineato con contenitori di plastica perfettamente ordinati. In uno c’era il suo speciale paté di fegato di pollo con gelatina di mirtilli rossi; in un altro, piccoli bignè ripieni con una delicata crema al formaggio e pesce leggermente salato. Una grande ciotola, coperta con pellicola, conteneva un’insalata a strati complessa che Alyona aveva composto millimetro per millimetro per rendere ogni strato impeccabile.
Si massaggiò la parte bassa della schiena e sorrise. Negli ultimi due giorni aveva dormito forse quattro ore in totale. Ma quasi non si sentiva stanca: dentro di lei brillava una fiamma luminosa e silenziosa. Voleva solo che tutto fosse perfetto. Dopotutto, domani—anzi, ormai già oggi—era il grande 60° compleanno della suocera Olga Petrovna.
Alyona era cresciuta in una piccola città rurale. Sua madre era morta presto, e ricordava a malapena suo padre. Era stata cresciuta dalla nonna: una donna semplice e severa che diceva sempre:
“Alyonushka, le mani di una donna devono essere d’oro. Una casa pulita, un marito ben nutrito, una casa ordinata: è questo che tiene unito il mondo.”
Alyona non dimenticò mai le parole della nonna. Ottenne il diploma in ragioneria da sola, si trasferì da sola nella città capoluogo e trovò un buon lavoro presso un’impresa edile.
Due anni fa ha sposato Igor. La famiglia di Igor era considerata una “famiglia cittadina intellettuale”. Suo padre aveva insegnato all’università, e la madre, Olga Petrovna, aveva passato tutta la vita come amministratrice scolastica: prima in una scuola normale, poi in un liceo d’élite. Il loro appartamento di tre stanze aveva scaffali pieni di collezioni di classici, riproduzioni di quadri famosi alle pareti, e il tè veniva sempre servito in tazze di porcellana fine con manici sottili.
Quando Igor portò Alyona a conoscere i suoi genitori per la prima volta, lei era terribilmente nervosa. Aveva paura di dire qualcosa di sbagliato, usare la forchetta sbagliata o sembrare semplicemente troppo semplice. Ma Olga Petrovna la accolse con calore. Sorrise gentilmente, le chiese del lavoro e, quando Alyona portò fuori il suo dolce Napoleon fatto in casa per il tè, sua suocera fu piena di complimenti:
“Oh mio Dio, Igor, che ragazza talentuosa hai! La consistenza, la pasta – tutto è perfetto! Le giovani di oggi sanno solo scaldare cibi pronti del supermercato, ma qui abbiamo un vero miracolo culinario. Siamo incredibilmente fortunati ad avere una nuora così.”
Dopo di ciò, Alyona si sentì finalmente a suo agio. Si sentiva davvero accettata e circondata dal calore che le era mancato tanto dalla morte della nonna. Felice, entrò a far parte della vita della famiglia. Ogni fine settimana, lei e Igor facevano visita alla madre nella sua dacia. Mentre Olga Petrovna si rilassava in veranda con un libro in mano, Alyona si rimboccava le maniche senza pensarci due volte.
Lavava i vetri, puliva montagne di piatti dopo i pranzi familiari, diserbava le fragole, potava i cespugli di rose. In autunno, preparava decine di barattoli di cetrioli croccanti, lecho saporito e marmellata profumata per la suocera. Olga Petrovna si metteva le mani nei capelli per la meraviglia e la lodava:
“Alyonushka, hai davvero le mani magiche! Cosa faremmo senza di te? La mia schiena ormai non regge più il giardino, ma tu riesci a fare tutto così bene, e tutto è sempre perfetto!”
Anche Igor ne era felice. Si sentiva orgoglioso che la loro casa fosse sempre pulita e che in frigo ci fosse sempre una cena completa pronta. Lavorava come amministratore di sistema, guadagnando uno stipendio medio, e lui e Alyona affittavano un piccolo appartamento con due stanze, sognando il giorno in cui avrebbero avuto una casa tutta loro.
Le discussioni sul compleanno di Olga Petrovna iniziarono due mesi prima. Lei voleva riunire tutti i suoi parenti più importanti e i vecchi amici. Era atteso persino suo fratello, Leonid Petrovich, che ricopriva un ruolo importante al ministero regionale, insieme ai suoi colleghi.
All’inizio avevano pensato di organizzare la festa in un ristorante, ma dopo aver visto i prezzi, Olga Petrovna sospirò tristemente:
“I prezzi sono astronomici. E il cibo? Tutto senz’anima, come su una catena di montaggio… Si spende una fortuna e gli ospiti se ne vanno affamati e delusi.”
Erano seduti in cucina a casa della suocera. Olga Petrovna guardò Alyona con i suoi occhi saggi da insegnante, con un velo di tristezza, e disse dolcemente:
“Alyonushka, tesoro, ho un enorme – davvero colossale – favore da chiederti. Aiuta una vecchia signora”, disse con un sorriso supplichevole. “Facciamo la festa nella nostra dacia? C’è così tanto spazio e l’aria è meravigliosa. E se potessi preparare i tuoi antipasti e piatti principali famosi… Il tuo maiale arrosto, i tuoi involtini di melanzane: sono capolavori! Nessun ristorante può eguagliarli. Naturalmente Igor e io compreremo tutti gli ingredienti, tutto ciò di cui avremo bisogno da te sono le tue mani d’oro. Per favore, cara. Sarebbe il regalo più bello di tutti.”
Alyona era un po’ imbarazzata da tali lodi, ma in fondo era contenta. Essere incaricata di preparare la tavola per un anniversario così importante – non era forse la prova più alta che faceva davvero parte della famiglia?
“Certo, Olga Petrovna, non è affatto un problema,” rispose Alyona con entusiasmo. “Andrà tutto alla perfezione. Tu prepara solo la lista degli invitati, e io penserò al menu.”
Igor, che era seduto accanto a loro, batté le mani gioiosamente:
“Meraviglioso! Risparmieremo soldi e il cibo sarà così buono e casalingo. Alyonka, sei un tesoro.”
Le settimane successive furono una vera corsa per Alyona: le sue giornate erano piene del lavoro principale, della preparazione delle schede delle ricette e delle visite ai mercati all’ingrosso. Igor la accompagnava in macchina, ma tutta la logistica, la scelta della carne più fresca, del pesce giusto e delle verdure migliori era tutta sulle spalle di Alyona. Per ora pagava tutto con la sua carta, con l’accordo che la suocera l’avrebbe poi rimborsata tramite bonifico, sulla base degli scontrini.
Alla fine la maratona giunse al termine. La sera prima della festa, Alyona chiuse l’ultimo contenitore, pulì il tavolo della cucina e andò in camera. Appeso all’armadio c’era il suo nuovo abito di seta blu notte, dallo scollo elegante. Lo aveva comprato proprio per quel giorno, spendendo metà del suo bonus personale. Voleva essere dignitosa e sicura di sé accanto al fratello ‘ministeriale’ della suocera e agli altri ospiti illustri.
La mattina del grande giorno iniziò in un turbinio. Igor aiutò a caricare le scatole di cibo nel bagagliaio e sui sedili posteriori dell’auto. Ben presto l’intero abitacolo fu pieno di aromi invitanti.
Quando arrivarono alla dacia, i preparativi erano già nel pieno. Olga Petrovna, in vestaglia di seta, si aggirava per la casa impartendo ordini al marito, che con poca grazia cercava di appendere le ghirlande sulla veranda.
“Oh, siete arrivati!” esclamò felicemente la suocera. “Alyona, sistema tutto in cucina. Abbiamo già preparato i tavoli e ho inamidato le tovaglie. Vai pure, cara, comincia a disporre i piatti: gli ospiti arriveranno tra tre ore. Leonid Petrovich ha telefonato, lui e sua moglie sono già in auto di servizio.”
Alyona si mise subito al lavoro. Si cambiò con un paio di vecchi jeans e una maglietta larga, raccolse i capelli con una pinza e iniziò a preparare la tavola. Doveva disporre le insalate in ciotole di cristallo, affettare in modo elegante l’arrosto di maiale e il prosciutto fatto in casa, e decorare tutto con erbe, olive e sottili fettine di limone. Il lavoro procedeva senza intoppi, ma richiedeva molta attenzione ai dettagli.
Il tempo volò senza accorgersene. Una dopo l’altra, le auto iniziarono ad arrivare al cancello della dacia. Dalla veranda arrivavano voci di saluti allegri, la risata squillante di Olga Petrovna, il rumore della ghiaia sotto le scarpe degli ospiti e una musica classica soffusa dagli altoparlanti. Alyona sbirciò fuori dalla finestra: donne in eleganti abiti da sera, uomini in abiti raffinati. Tutti prendevano posto, scambiandosi complimenti con compostezza.
“È ora che anch’io mi sistemi un po’”, pensò Alyona, lanciando un’occhiata all’orologio. Gli ospiti erano già seduti a tavola, gli antipasti freddi erano disposti, e tutto aveva un aspetto magnifico.
Si lavò le mani, le asciugò con un asciugamano e si diresse verso la piccola camera degli ospiti al primo piano, dove aveva lasciato la valigia con il vestito di seta blu e la trousse per il trucco.
Stava proprio aprendo la valigia quando la porta si aprì dolcemente. Entrò Olga Petrovna. La suocera si era già cambiata in un elegante abito color crema, con una fila di perle lucenti al collo e i capelli acconciati alla perfezione. Sembrava davvero un’aristocratica di città.
Ma per qualche motivo, l’espressione della suocera era tesa. Chiuse bene la porta alle sue spalle e girò la maniglia.
“Alyona, cara… Non ti sei ancora vestita? Meglio così,” sussurrò dolcemente Olga Petrovna avvicinandosi.
“Sto proprio per cambiarmi,” sorrise Alyona. “La tavola è pronta, ho già disposto insalate e antipasti. Il piatto principale è nel forno con il timer, sarà pronto da servire tra quaranta minuti. Metto solo un po’ di trucco, mi infilo il vestito e raggiungo gli ospiti fra poco.”
Olga Petrovna esitò nervosamente. Le prese le mani tra le sue, le dita fredde e un po’ tremanti.
“Tesoro mio… Sei sempre così intelligente e comprensiva. Volevo parlarti di una cosa. Vedi, Leonid Petrovich è arrivato con sua moglie, e sono qui anche i suoi colleghi del ministero. Sono… beh, persone particolari. Parlano solo di politica, lavoro nei dipartimenti, arte nei teatri della capitale. Sono tutti così rigidi, altezzosi, e amano analizzare ogni gesto.”
Alyona sbatté le palpebre sorpresa, senza capire dove volesse arrivare Olga Petrovna.
“Va bene, Olga Petrovna. Starò con loro, ascolterò soltanto e non darò fastidio a nessuno.”
“No, no, Alyona, non capisci,” sospirò sua suocera, e nella sua voce si insinuò il tono familiare dell’amministratrice scolastica. “Sei una ragazza così semplice e sincera di campagna. Il tuo modo di parlare è diverso, e questi argomenti ti sono estranei. Ti metterai solo in agitazione e ti sentirai fuori luogo in loro compagnia. E i parenti di Igor… beh, adorano spettegolare. Perché dovresti sottoporti a quegli sguardi giudicanti?
”
Un brivido percorse Alyona.
“Quindi… non vuoi che io mi unisca a tutti a tavola?”
Olga Petrovna agitò velocemente le mani, allargando il sorriso più dolce sul suo volto:
“No, no, assolutamente no! Abbiamo solo pensato… anche Igor è d’accordo, ne abbiamo parlato prima dell’evento. Abbiamo davvero bisogno di qualcuno che mantenga l’ordine al banchetto. Ci serve una padrona di casa in cucina: che cambi i piatti sporchi in tempo, porti i bicchieri puliti, servi i piatti caldi in modo elegante, sparecchi la tavola. Assumere personale di catering costa un’enormità, e sconosciuti potrebbero perfino rompere il mio cristallo. Ma tu sei bravissima! Per favore, resta in cucina e prenditi cura degli ospiti. E dopo… beh, ti darò dei soldi per questo, proprio come una cuoca professionista. Igor pensa che sia la soluzione migliore. Così sarà tutto tranquillo per tutti.”
Le parole di sua suocera caddero come pietre pesanti, sfondando le difese interiori di Alyona. Un silenzio freddo e assordante le riempì la mente.
Dunque, “mani d’oro”, eh? La loro “ragazza amata”? Per due anni, per loro lei era stata solo forza lavoro gratuita e comoda. La sua semplicità—di questo ridevano di nascosto—era perfetta per pulire i loro bagni alla dacia, diserbare le aiuole, e cucinare pasti da ristorante per trenta persone senza dormire per due giorni. Ma permetterle davvero di sedersi a tavola con i “personaggi importanti”—Dio ce ne scampi. Troppo imbarazzante. Sarebbe stata nervosa. Non la persona giusta.
Alyona ritirò lentamente le mani da quelle di Olga Petrovna. Guardò sua suocera come se la vedesse per la prima volta. La gentile e raffinata maschera dell’amministratrice del ginnasio ora sembrava trucco teatrale economico, che non nascondeva nulla se non una semplice, ostinata arroganza.
“Igor, sei d’accordo anche tu?” chiese piano Alena. La sua voce non tremava; era spaventosamente calma.
“Sì, è stato proprio Igoryusha a dire che sarebbe stato meglio così,” annuì con entusiasmo sua suocera, ovviamente sollevata che la nuora non stesse dando spettacolo. “Pensa che Alena si annoierebbe tra tutti quei ministri, meglio che si occupi della cucina. Sei una ragazza così sveglia, capisci tutto.”
“Va bene,” annuì Alena. “Ho capito. Torna dai tuoi ospiti, Olga Petrovna. Presto sarà tutto pronto.”
Sua suocera sospirò di sollievo, diede una leggera pacca sulla spalla di Alena e disse, “Sei la nostra ragazza d’oro!” prima di uscire veloce dalla stanza verso il fratello di alto rango.
Alena rimase ferma per alcuni minuti, osservando il vestito di seta blu scuro che brillava nella penombra della stanza. Poi lo piegò con cura nella valigia e chiuse la zip.
Si infilò fuori sulla veranda dalla porta sul retro. Gli ospiti stavano già tintinnando con le forchette e lodando gli antipasti.
“Oh cielo, Olga Petrovna, che pâté!” risuonò la voce ammirata di una donna. “Da quale ristorante l’hai ordinato? Davvero il nostro cuoco locale ce l’ha fatta?”
“Oh, no, è stato un ordine speciale, vecchie conoscenze,” rispose civettuola la festeggiata, senza menzionare una sola volta la nuora.
Alena scrutò tra la folla e trovò Igor. Se ne stava seduto all’estremità del tavolo, rideva e chiacchierava con suo cugino. Nel piatto aveva già una montagna di maiale arrosto che Alena aveva cucinato.
“Igor, puoi uscire un attimo?” lo chiamò piano, avvicinandosi da dietro.
Il marito si girò e, vedendola in vecchi jeans e una maglietta, lei notò un evidente sollievo nei suoi occhi. Si alzò subito e la seguì all’ombra fresca del giardino, lontano da orecchie curiose.
“Alena, come stai?” sussurrò, lanciando un’occhiata alla veranda. “Tua madre ti ha parlato? Per favore, non ti arrabbiare, ok? Ma davvero, che senso ha stare lì con loro? Citano continuamente cose e Leonid Petrovich è una vera noia, inizierà a torchiarti sul tuo paese… Perché devi sopportarlo? Resta in cucina, aiuta mamma, è semplice. Siamo famiglia, dobbiamo aiutarci.”
Alena guardò suo marito—con cui viveva da due anni—e sentì che qualcosa di molto importante dentro di lei stava finalmente morendo. Non era triste; provava… disgusto. Quest’uomo adulto, che pensava fosse il suo punto fermo, in realtà si vergognava di lei. Si vergognava delle sue origini e della sua semplicità, anche se era felice di godere proprio dei vantaggi di quella stessa ‘semplicità’.
“Sì, Igor, tua madre mi ha parlato,” rispose Alena con calma. “Va bene. Ho solo bisogno di un favore—puoi darmi le chiavi della macchina? Devo prendere delle spezie dal bagagliaio che abbiamo dimenticato.”
“Oh, certo, tieni,” Igor le porse rapidamente il telecomando. “E per favore, porta fuori presto i piatti caldi, va bene? Zio Lenya sta già versando la vodka e chiede la carne.”
“Tra poco sarà tutto pronto,” promise Alena.
Alena tornò in cucina, ma non iniziò a servire i piatti caldi. Calma, senza alcuna fretta o agitazione, raccolse tutti i contenitori di plastica che aveva portato quella mattina dai tavoli e dal frigorifero, e li ripose accuratamente nelle grandi scatole di cartone.
Il forno era acceso al massimo, diffondendo nell’aria il profumo della carne succosa. Alena estrasse la teglia, trasferì con cura la carne in un grande contenitore termico e la coprì con un coperchio. Raccolse tutto: i singoli profiteroles che gli ospiti non avevano finito, le insalate rimaste, i suoi funghi marinati speciali e le sue salse fatte in casa.
Quando tutto fu impacchettato, portò silenziosamente le scatole in macchina passando per il cortile sul retro. In pochi minuti, la cucina della casa di campagna dei Morozov era vuota, riportata al suo stato originale: superfici immacolate, spoglie e un unico frigorifero solitario che ronzava.
Proprio mentre Alena tornava a prendere le sue cose, Olga Petrovna fece irruzione in cucina in un fruscio di seta. Il suo volto esprimeva un misto di totale confusione e un accenno di panico. Dietro di lei, trotterellando, c’era Igor, preoccupato.
«Alena! Cosa sta succedendo qui?!» abbaiò la suocera con il suo tono più autoritario da vicepreside, mentre guardava i tavoli completamente vuoti. «Dov’è il cibo caldo? Dove sono gli antipasti? Leonid Petrovich reclama un pasto caldo! Gli ospiti sono seduti a una tavola vuota, tutte le insalate sono sparite! Che scherzo sciocco sarebbe questo?»
Alena si voltò verso di loro. Indossava ancora i suoi vecchi jeans e una maglietta macchiata di sugo, ma si teneva dritta, con le spalle indietro e senza traccia della sua vecchia timidezza verso questi ‘colti cittadini’ negli occhi.
«Olga Petrovna, qui non ci sono scherzi,» rispose Alena con calma, con un sorriso dolce e consapevole. «Ha perfettamente ragione. Il mio cibo è come me: semplice, fatto in casa, provinciale. La carne era cotta secondo la ricetta di mia nonna del villaggio, e il pâté è il più semplice e genuino che esista. Perché i suoi ospiti ministri dovrebbero aver bisogno di tanta semplicità? Sono persone raffinate, abituate all’alta cucina. Perché dovrei farvi fare una pessima figura davanti a Leonid Petrovich con i miei umili piatti fatti in casa? Dio non voglia che abbiano il bruciore di stomaco dal nostro semplice aglio.»
«Alena, sei impazzita?!» intervenne Igor, impallidendo davanti ai loro occhi. «Sono quasi le sei di sera! Gli ospiti stanno morendo di fame! Dov’è tutto il cibo?!»
«Il cibo viene con me, Igor», disse Alena con calma guardando il marito, e il suo sguardo lo mise in agitazione. «Visto che non sono abbastanza presentabile per la tua gente, anche il mio cibo non merita di stare alla tua tavola. Olga Petrovna, ha perfettamente ragione: assumere camerieri e chef da un’agenzia è costoso. Ma le feste di famiglia sono per la famiglia. E siccome sono solo personale assunto, troppo imbarazzante per essere presentata agli ospiti, finisco ora il mio turno—soprattutto perché non mi avete ancora rimborsato per la spesa. Ordinate ai vostri raffinati invitati un delivery dal ristorante più esclusivo che trovate. Lì tutto sarà raffinato, senz’anima e perfettamente adatto al vostro status.»
Alena si voltò, uscì velocemente dalla stessa porta sul retro, salì in macchina e chiuse la portiera dietro di sé.
L’auto si allontanò lentamente, lasciando Olga Petrovna e Igor pietrificati in un silenzio scioccato. La suocera si portò una mano al petto, capendo l’enorme figuraccia che l’aspettava tra cinque minuti, quando gli ospiti avrebbero scoperto che non c’era nessun pranzo di festa. E Igor restò lì, a guardare la macchina che si allontanava, e per la prima volta nella sua vita, sembrò che stesse iniziando a capire,
che cosaaveva appena perso.
Passarono otto mesi.
Alena era seduta a un piccolo tavolo accogliente di un caffè nel centro città. Davanti a lei c’era un tablet, aperto sulla pagina del suo marchio: “Gioie Semplici. Catering casalingo di Alena.”
Quella sera alla dacia fu per lei una svolta decisiva. Invece di buttare il cibo preparato per l’anniversario annullato, portò le scatole nell’ufficio della ditta edile dove lavorava. Per coincidenza, quel giorno era l’anniversario dell’azienda e Alena l’aveva saltato per partecipare all’evento della suocera. Quando i colleghi assaggiarono il suo maiale arrosto e i profiteroles, rimasero talmente colpiti che il direttore le offrì subito di occuparsi di tutto il cibo per la prossima grande uscita aziendale.
Quello fu il suo primo ordine commerciale. Alena fece un salto nel vuoto: lasciò il lavoro di contabile, si registrò come piccola imprenditrice e affittò una piccola cucina professionale. Si scoprì che in città c’era una grande richiesta per questo tipo di cucina: onesta, incredibilmente gustosa, preparata come “per la famiglia”, ma anche presentata in modo moderno e curato. Le mani semplici di Alena e il suo talento culinario erano davvero d’oro. Ora aveva due assistenti fissi e la sua agenda era prenotata con due mesi di anticipo.
Lei e Igor divorziarono in fretta e senza molte discussioni. Non avevano molto da dividere e non avevano avuto figli. Igor cercò di chiamarla più volte, chiedendo perdono e raccontandole tristemente che in casa ora era il caos, mangiava ravioli surgelati e Olga Petrovna continuava a rimproverarlo per “aver perso una moglie così comoda”. Alena ascoltava senza rabbia. Semplicemente, non era più interessata.
Improvvisamente, la porta del caffè si aprì e Igor apparve sulla soglia. Sembrava visibilmente dimagrito e la sua giacca era stropicciata. Si guardò intorno, vide Alena e si avvicinò titubante al suo tavolo.
«Ciao, Alena», disse sottovoce, dondolandosi da un piede all’altro. «Ehm… passavo di qui e ti ho vista dalla finestra. Sei splendida. Cappotto nuovo… sei diventata bellissima.»
Alena lo guardò. In effetti, indossava un bellissimo cappotto color cammello, i capelli erano curati e un sorriso calmo e sicuro giocava sulle sue labbra. Non c’era più traccia della ragazza timida in vecchi jeans che era stata un tempo.
«Ciao, Igor», rispose piano. «Grazie. Sto bene.»
«Alyona… magari potremmo parlare?» Igor si sedette sul bordo della sedia accanto. «La mamma parlava di te proprio l’altro giorno. Sta per arrivare il compleanno di Leonid Petrovich e stavano pensando… Beh, insomma, la mamma voleva che ti chiedessi se prenderesti in considerazione il catering per il loro banchetto? Ora hai la tua attività. La mamma ha detto che va bene, lasciamo da parte il passato, ti pagheremo la tariffa piena, come si deve. E lo zio Lyonya ancora parla dei tuoi piatti di carne…»
Alyona non riuscì a trattenersi e lasciò uscire una risata dolce e sincera. Quella risata era leggera e liberatoria, senza alcuna traccia di amarezza. Davvero non avevano capito nulla.
Alyona chiuse il suo tablet, lo mise nella borsa e si alzò dal tavolo.
“Di’ alla mamma, Igor, che la mia azienda serve solo persone che sanno rispettare il lavoro degli altri. E per i banchetti ministeriali di Leonid Petrovich, sono ancora troppo semplice per loro. Che si ordinino la consegna dal ristorante. Tanto è quello a cui sono abituati.”
Si voltò e uscì, facendo attenzione a destreggiarsi tra i tavoli. Fuori, la sua auto nuovissima, appena uscita dal salone—acquistata con i suoi soldi guadagnati onestamente—la stava aspettando. Alyona si mise al volante, accese la sua musica preferita e si diresse verso la sua cucina. Lavoro ce n’era molto, nuovi clienti, e una nuova vita vera in cui nessuno avrebbe mai più osato chiamarla serva.